鮮奶布甸

如月好介紹........
鮮奶布甸，
雖然呢边冇北海道牛奶，
但做出嚟效果超滿意，
超滑滑滑呢！
仲好易整添，
果真簡單又方便呢！

我不喜歡太甜，
所以下次一定会减糖，
甚至試吓唔落糖！
不過我三個至愛都一致話無得頂呀！

食譜來自如月 blog

[材料]

牛奶500ml，糖50g，魚膠片3片(6g)

[做法]

(1) 魚膠片用凍開水浸軟備用。

(2) 將牛奶放入小鍋中，細火加入砂糖慢煮至糖溶。

(3) 再加入魚膠片(水不要)，煮至魚膠片完全溶解，倒入器皿中，放入雪柜雪至凝固即成。