2008年12月30日 星期二

Happy New Year

一年容易又過去,二零零八年又快要成為歷史了,
回顧這一年,
真的是苦樂參半............

*三月份開始寫 blog ,讓平淡的生活加添色彩,最大的得着卻是能讓我認識到一班志同道合的 blog 友,縱使素未謀面,但卻透過這奇妙的空閻來互相支持及鼓勵。

*五月份母親離去的悲痛讓我更加珍惜與親人相聚的每一分每一秒。

*五月至八月與家人在香港渡過一個難忘的暑假。

*八月叔叔由芝加哥來、表姐由滿地可來、二家姐由香港來......全部一齊嚟美探我哋呀,雖然短短逗留了兩星期,卻留給我一個十分美好的回憶。

*九月大小姐跟少爺仔開學,只能用忙忙忙來形容。

*十一月到羅省及聖地牙哥歡渡感恩節。

*十二月二家姐又返番嚟過聖誕,開 party 好開心呀,而家仲喺度玩緊呀!

開心嘅嘢就梗係唔好比佢停啦...........繼續開開心心來近接二零零九年呢!

在此祝願大家新年快樂、萬事如意!

Happy New Year



2008年12月17日 星期三

冇錯.............又係牛


冇錯..........又係牛,
皆因喺 Costco 買咗一大 pack 碎牛肉,
所以今晚繼續碎牛两味,
首先係...........


再嚟一個...............
估唔到呢個配答咁醒胃,
我哋每人都飲咗成兩三碗呀!

聽晚又唔知整咩碎牛啦???
哈哈哈!

碎牛版之老少平安


我有時真係服咗自己架!
老少平安明明係用魚蓉...........但我冇!!!
所以用碎牛肉代替,
好彩出嚟效果唔錯...........都好滑。
啲豆腐跟碎牛肉打成一片..........


加埋葱花..........無得頂呀!



唉!好快又聖誕啦...........
仲未攪掂点佈置間屋呀!
仲有菜單呀................
所以呢幾晚都煮得好鬼求"奇"........
因為二十五號我会喺屋企開 party 呀!
十分期待呢...........
大家有冇咩好提意整咩嘢好呢???


2008年12月16日 星期二

Grilled Cheese Sandwich ~~~ 蘇 good!


阿蘇又一簡便之作............
自從睇咗蘇 good 之後,
真係多咗好多新煮意呀!

之前都有整過 Grilled cheese sandwich,
But.............我係用多土焗爐,
今次煎..........仲更加易控制添!
又可以同大小姐、少爺仔一齊玩添!


睇吓啲 cheese melt 晒個样幾正!
四件都企得穩...........合格啦啩!哈哈!
真係 So good

2008年12月15日 星期一

忙..........真係好忙!


每年踏入十二月,
都会被週圍濃濃的聖誕氣氛所感染................
亦即係話..........要開始忙、忙、忙啦!
忙買禮物...........
忙包禮物.........
忙執屋.........
忙乜乜物物............
總之就係忙........真係好忙呀!

尋晚開始砌 Christmas tree,

整得七七八八..............
不過啲燈要等大少放埋上去先OK!
少爺仔話一定要放佢架宝貝卡車(会行仲会唱歌添)喺樹脚喎。
咁啲禮物放喺边度好呢?


尋晚因為要砌樹..........
所以晚餐超簡單呀!


清炒菜心加豉油雞肶,
簡單又易整...............
冇法啦!聖誕將近..........
真係好多嘢忙呢!
希望我三個至愛唔会介意啦!

2008年12月14日 星期日

涼瓜两味


一向都好少煮涼瓜,
因為怕小朋友唔鈡意食,
所以就千方百計咁睇吓点整会冇咁苦。
第一味係...........

佢哋排骨就當然大大淡咁咬啦!
但涼瓜就............
睇見少爺仔一咬落去就苦 dell dell 個样就好鬼好笑啦,
大小姐都好勉强咁吞咗落去,
但從此就冇見過佢挾第二件涼瓜入口啦!

仍然記得嗰一次...............
暑假番香港嗰陣喺我姑仔屋企食過,
食過呢碟涼瓜炒蛋........
從未有諗過用涼瓜去炒蛋呢個 combination,
好好味呀..............
第二味係............


涼爪切得薄薄咁.........
加点糖再加啲蛋,
咁就攪掂啦...........
呢碟大家都食到 "lam lam 脷"呢!
Yeah!成功啦!
两個馬騮終於肯食涼瓜啦.........
仲再冇苦 dell dell 咁嘅樣添。


天氣乾燥咁就梗係要潤一潤啦,
再加個老火合掌瓜湯............
簡直就係無械可擊呀!


2008年12月13日 星期六

蘿白炒磨豉排骨


無錯..............阿蘇係教蘿白炒魚鬆,
我知道架..............但無奈呢度又点会買倒新鮮鯪魚做魚漿呢???
無法啦!用排骨都一样好味啫,
反正今次主角係蘿白呀!
跟足阿蘇嘅法........
真係炒蘿白都用咗成大半粒鐘呀!
不過呢啲功夫嘢又真係值得嘅..........
炒出嚟又真係好清甜响!
阿蘇好嘢.........Yeah!



配碟蒜蓉白菜..........掂晒啦!
有阿蘇就真係餐餐都冇失禮呢!