好少整 cheesecake...因為大少唔多 like,
但見倒呢個譜非常吸引....一於試吓整,
皆因做法超簡單...又唔駛餅底,
準備就緒.....
但見倒呢個譜非常吸引....一於試吓整,
皆因做法超簡單...又唔駛餅底,
準備就緒.....
可以入爐喇...
四十五分鐘就有得食架喇...ｌ
好香士多啤梨味!
大少都非常比面....食咗一件哦!
食譜 from Vanily
食譜 (7吋)
忌廉芝士 240g
乳酪 180g
蛋白 120g
糖 30g
忌廉 30g
士多啤梨 180g
糖70g
1) 士多啤梨切碎, 加入70g糖用小火煮至杰, 放涼待用
2) 蛋白打起, 30g糖分2次加入蛋白中打至蛋白霜為止
3) 室溫忌廉芝士攪至順滑, 加入乳酪拌勻, 再依次加入1)的士多啤梨醬和忌廉
4) 2)的蛋白霜分2次加入3)的芝士糊中拌勻
5) 放入7吋蛋糕模, 350度焗約45mins, 出爐後放涼, 放雪櫃冷藏後享用
咦 雪柜有CREAM CHEESE喎 陣間去買埋士多啤梨
回覆刪除一於跟 跟 跟 ]
[版主回覆03/10/2012 01:12:43]呢個好香士多啤梨味架...我兩個大帝超like呀！
呵呵⋯又來跟
回覆刪除[版主回覆03/10/2012 09:59:23]Yeah....好正架！
呀太, 士多啤梨加糖打成茸咪得囉...使鬼煮咩
回覆刪除[Kestrel回覆03/12/2012 00:06:34]可能係想煮杰啲，減少水份哦！
[版主回覆03/10/2012 15:10:34]Lol...
[毛豆回覆03/10/2012 10:44:47]你唔使驚d士多啤梨唔熟喎
[版主回覆03/10/2012 10:00:41]好.....
又真係幾易整喎.
回覆刪除[版主回覆03/12/2012 15:12:27]啱我呢啲懶人哦！
學 Winnie 話齋，呢個蛋糕勁惡魔，又cream、又cream cheese、又乳酪！！仲加埋我最唔多like 嘅 strawberry，我真係絕對唔會食喇！
回覆刪除大少又係唔食奶製品？
[版主回覆03/12/2012 15:13:06]大少係唔like cheese 呀！
May I have a piece?
回覆刪除[版主回覆03/12/2012 15:11:11]Help yourself la.....
阿寶都唔like食cheesecake, 唔知點解...我就好鍾意食...越實淨越好~
回覆刪除[版主回覆03/13/2012 01:48:54]我又係起like....越 rich 就越正哦！