超靚靚清蛋糕 (附食譜)

前幾日買咗兩個勁靚嘅模，
簡直就係一見鈡情，
死都唔肯放手......
諗咗好耐好耐....因為唔平，
結果都係帶咗佢哋返屋企，
嘻嘻.....安樂晒！

嗱！係咪好靚呀？質地好靚好重架！
咁就梗係試吓刺.....
整咗個最最最簡單的清蛋糕。

出爐啦........係咪好靚呢！

配埋 blackberries 一齊食就簡直係無可抗拒呀！

橫睇掂睇都係咁靚.......
件蛋糕靚啲....
食都食得開心啲......
你又可有同感呢？

清蛋糕

材料

雞蛋            7 隻
糖                1 杯
低筋粉        1 1/2 杯
泡打粉        1 荼匙
水                1/2 杯

做法

1)  蛋白混入 1/2 杯糖，用快速打六分鈡待用。
2)  蛋黃篩入 低筋粉、1/2杯糖、水及泡打粉拌勻。
3)  將 2) 加入少許菜油，然後混入 1)。
4)  用华氏 350度焗 30分鈡，然後轉华氏 150度焗 15分鈡即成。