蜂蜜蛋糕 (附食譜)

三日 long weekend 假期今日展開，

沒有甚麼大製作....但小小哋都要搵啲嘢嚟攪吓至得,

繼長崎蛋糕的成功......

又再大膽咁試埋呢個蜂蜜蛋糕,

沒有正中的蜂蜜蛋糕焗模.....只用上家中的物資完成，

有這個效果我巳心滿意足了。

材料十分簡單.....

靚仔嘛？？？

急不及待咁好想咬一口......

呢杯特別醒少爺仔嘅.....

嘩......軟熟到飛起呀！

 

材料：

大全蛋 10 隻, 糖 135 g,  蜂蜜120 g, 低筋麵粉 350 g

沙­拉油 160 g,  牛奶 120 g,  鹽 8 g

做法：

1.) 糖、蜂蜜、鹽、全蛋一起倒入鋼盆中，用快速 ­攪拌直到呈現很細緻的蛋糊，

2.) 再篩入低筋麵粉到蛋糊中拌勻,

3.) 再加沙拉油、牛奶混和後­倒入烤盤中再輕敲一下讓整個麵糊平整後送入烤箱，

4.) 焗爐預熱溫度 300F 焗約30~­35 分鐘即成美味的蜂蜜蛋糕。

沒想過這蜂蜜蛋糕這麼好吃,

不太明白為甚麼要用木盒來做這蛋糕？

食落卻沒有甚麼大分別.....

只感到蜜糖的陣陣清香已教人心醉。