2010年4月2日 星期五

菠菜雞柳蛋卷

一路都好想試整呢個菠菜雞柳蛋卷,

遲遲未有行動.......

而家放假就再冇籍口喇!



先將菠菜用鹽水煮至八成熟, 澀乾水備用,

雞胸肉醃大約十五分钟後煎香再切成絛狀,

蛋落少許豉油拌勻後薄薄咁煎一層,

加入波菜雞絛卷埋即成。

呢個清清哋唔錯架....不妨一試!


12 則留言:

  1. 波菜個種質感好核突~~
    [版主回覆04/03/2010 08:45:00]钟意就钟意...菠菜好健康架!

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  2. ceo妳點搞呀...一次過整甘多新嘢出嚟...我睇唔切喇...
    [版主回覆04/03/2010 08:51:00]放假嘛........得閒咪整多啲囉,

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  3. You are so creative! It looks yummy! How to make the eggs thin?
    [版主回覆04/03/2010 08:49:00]煎時唔好一次落咁多....小小哋落咁就可以好薄架喇!

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  4. 唔知... ...一啖...可唔可以... ...擺哂落口...食....呢........
    [版主回覆04/03/2010 08:53:00]絕對無問題呀!

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  5. 發覺你好鍾意用菠菜整嘢食.
    [版主回覆04/03/2010 15:22:00]菠菜有益呀....去襯 Costco 都買一大包, 所以咪好似成日食咁囉!

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  6. 正到冇得彈啦 , 通常係雞肉都整碎既 ,你呢個啖啖肉 ,更加有質感  ,快快快  ,整大大份俾我啦........
    [版主回覆04/03/2010 15:37:00]豆豆呀~~預咗大大份比你喇....你慢慢嘆喇!我要去揾周公子喇...聽朝先嚟同你請安喇......

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  7. 見你 D 野咁吸引...走左落去...睇下有咩食先...
    . 我買番來架...請你食...估下咩來呀...哈哈.....
    [版主回覆04/04/2010 14:43:00]咩嚟架?咁 colorful 嘅!

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  8. 呢個好得意呀! 又健康!正! Happy Easter!!
    [版主回覆04/04/2010 14:40:00]Happy Easter!!!

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  9. 兒童節快樂
    [版主回覆04/04/2010 14:42:00]快樂.......快樂

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  10. 香蕉糕 + 芒果糕 + 綠茶糕 + 芝麻糕...  ( 買架...嘻嘻 )
    依家...百厭仔...準備...炒飯啦.... ....
     
    [版主回覆04/04/2010 15:55:00]又炒飯...我今日都炒咗呀!

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  11. 呵呵...淨好多冷飯...粟米海鮮飯... ...試下啦....
    依期...餐餐煮湯...都有豆腐...好味...有益... ...
    [版主回覆04/05/2010 11:00:00]我又要食呀!

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  12.         仲以為雞肉係同菠菜一齊攪爛 嚟整 呢!妳咁樣整法可以啖啖雞肉,無咁 "糊" feel!
    [版主回覆04/07/2010 14:27:00]咁樣正啲架!

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