一屋四個人....有辣有唔辣， 整起餸嚟都有啲難度,
大部份時间都會遷就食唔辣嘅多呢！
但係今日真係好想..好想...十分想食芥末雞,
未整過架....只係之前喺日本餐館食過...簡直就係一見钟情呀！
點算.....雞就得一隻？？？
結果......嘻嘻....嘻嘻嘻.....皆大歡喜囉！
大少都話規你諗得倒呀！
左边係用 ground mustard 醃嘅！ 右边就係用Teriyaki sauce 嚟醃嘅！
Mustard Chicken 焗起好鬼正呀.............
加埋大家姐整比我嘅 hot mustard 醬一齊食, 真係滋味無窮呀！
Teriyaki chicken 同樣精彩....少爺仔差啲想連骨都食埋呀！
焗時加入西芹紅蘿蔔....焗起入晒味....超正呀！
一人 1/4 隻雞......加埋啲配菜, 真係飯都唔駛食架！
肉質十份 juicy .........啱啱好呀！
估唔到我亂咁嚟都可以整倒一雞兩......味(不同味道),
佢哋仲話正到不得了添呀.....有冇咁誇呀？
睇見佢哋食得咁津津有味.....我巳經好心滿意足呢！
大部份時间都會遷就食唔辣嘅多呢！
但係今日真係好想..好想...十分想食芥末雞,
未整過架....只係之前喺日本餐館食過...簡直就係一見钟情呀！
點算.....雞就得一隻？？？
結果......嘻嘻....嘻嘻嘻.....皆大歡喜囉！
大少都話規你諗得倒呀！
左边係用 ground mustard 醃嘅！ 右边就係用Teriyaki sauce 嚟醃嘅！
Mustard Chicken 焗起好鬼正呀.............
加埋大家姐整比我嘅 hot mustard 醬一齊食, 真係滋味無窮呀！
Teriyaki chicken 同樣精彩....少爺仔差啲想連骨都食埋呀！
焗時加入西芹紅蘿蔔....焗起入晒味....超正呀！
一人 1/4 隻雞......加埋啲配菜, 真係飯都唔駛食架！
肉質十份 juicy .........啱啱好呀！
估唔到我亂咁嚟都可以整倒一雞兩......味(不同味道),
佢哋仲話正到不得了添呀.....有冇咁誇呀？
睇見佢哋食得咁津津有味.....我巳經好心滿意足呢！
請問爐火幾多度焗幾耐? 駛唔駛用錫紙蓋住焗?
回覆刪除[版主回覆01/21/2010 04:10:00]我用 華氏350 度....先焗 15mins, 反轉焗 15mins, 再反轉焗15mins, 跟住用華氏500 度烤脆個皮..大約 3 to 5 mins. 都要睇吓隻雞大唔大隻喎, 我冇蓋錫紙喺面架！通常焗長時间我先会蓋錫紙喺面。
Looks juicy and moist. Perfect!
回覆刪除[版主回覆01/21/2010 04:10:00]Thank you!!!
睇到都想食呀~ 我會揀Hot Mustand個邊~~ 仲想問你點整, 叫到你答樓下blog友, 明白哂~~
回覆刪除[版主回覆01/21/2010 15:16:00]咁就試吓喇....
我都想試吓，請問醃料除咗兩種sauce之外，仲有乜嘢呢？你醃幾耐先咁入味呀？
回覆刪除我老公唔食carrot同西芹，放green beans都得掛？
[版主回覆01/21/2010 15:16:00]我用 garlic salt, pepper, seasoning 各少許咋....最好醃半日先焗喇！ 真實放咩都 OK 架...好似洋葱薯仔咁都会好入味架！
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回覆刪除[版主回覆01/21/2010 15:12:00](Empty)
焗得好靚呀 我昨晚都焗咗隻雞 但同妳整嘅就差好遠啦
回覆刪除[版主回覆01/21/2010 15:11:00]咪鬼笑人喇....
你話做父母既幾咁偉大,只望付出,不求回報.真係要好好孝順父母la
回覆刪除[版主回覆01/21/2010 15:11:00]佢哋聽教健康快樂成長我都滿足喇！
1/4好似唔夠喎, 我無食早餐, 好肚餓呀
回覆刪除[版主回覆01/21/2010 15:10:00]加埋啲配菜 OK 架喇.....
如果我食再斬半就得喇...我唔駛食咁多...下次妳要記住點斬雞喇...真係睇到口水都流埋...
回覆刪除[版主回覆01/21/2010 15:09:00]加埋琳琳同家珠呢！要成隻至夠呀.....
嘩..我都試下好似你咁焗先！
回覆刪除[版主回覆01/21/2010 15:07:00]幾好呀...同時有兩种不同口味嘛！
Look so good. Can't even compare with those they sell at Costco ! I like yours a lot better..haha
回覆刪除[版主回覆01/21/2010 15:06:00]Thank you!! But the one sell it at Costco is really good price bor...
唔該...留番隻雞翼比百厭仔.... 我就...只食雞胸....^^"
回覆刪除[版主回覆01/22/2010 07:00:00]吓.....通常無人同我掙雞翼架噃！ 見係百厭仔咋....醒你又點話吖, 百厭仔考完試未呢？我大小姐 27 號派成績表呀...
thanks for sharing. i will try this one, easy!!! for my beginner level!
回覆刪除[版主回覆01/22/2010 07:01:00]試吓喇....Jasmine 可以食雞肶仔喇！
成績表...冇記錯 2月7日 先派.....
回覆刪除成績呢...比測驗有進步...見到佢都有盡力去答...
不過呢...中文+英文+普通話+生活和社會(通識) failed
中文科...我都唔知乜咩...佢做英文好過中文架....
英文科...個底打得唔好...似過山車...高高底底....
數學科...有兩條中二題...駛唔駛出到咁鬼深呀...
都係咁...要不斷鼓勵下...寄望佢下次要再努力.....
[版主回覆01/22/2010 09:57:00]不過呢...中文+英文+普通話+生活和社會(通識) failed.... 你有冇寫錯呀？全部都唔合格？ 香港啲程度一定好深啫....我都鬼咁擔心大小姐呀！佢懶到冇人有架！
小學都係咁...唔合格...合格...唔合格...合格....
回覆刪除最差係...中文作文...英文聆聽...普通話做卷....
相比同 band 2 嘅學校...佢地個份似 band 1...
不過...都係打底打得唔好... 都唔知點算好...
唔通...真係去上補習天王...已經冇乜時間....
[版主回覆01/22/2010 14:55:00]慢慢嚟喇....我都好明白你嘅心情！努力加油呀！
小叮又要吃"皆大歡喜"喔...
回覆刪除[版主回覆01/22/2010 23:17:00]咁左肶定右肶呢？
睇妳呢篇 blog 好攪笑，唔知點解，成日都形住好似成篇 blog 都係妳老作話家人讚妳整得好！！ 講笑 啫！ 啲蔬菜焗咁耐都唔會 燶？
回覆刪除[版主回覆01/22/2010 23:26:00]你新嚟架？我駛鬼老作咩.....就算我整得點差....我三個忠實粉絲都一樣會讚我整得好架....更何況唔係差呢！
我今晚試咗Teriyaki sauce呀，老公話好食呀！多謝哂！真係唔乾，好多汁。不過我啲green beans唔夠熟，我用pan再煎煎先ok。
回覆刪除[版主回覆01/24/2010 12:07:00]That's great....