給大少的焗花生(附食譜)

大少唔多愛食雜量...........

唯獨鐘情於........花生，

市面上的大多是油炸，

要食得有保障...................

睇嚟都要自己動手了。

都成大半年冇整過，希望沒有記錯做法吧！

做法:

1) 首先將48oz花生倒出，

2) 掃上大約 1tsp olive油在花生上，

3) 不用太多因焗的時候花生会出油。

4) 預熱焗爐華氏275度，

5) 焗十五分鐘，取出撈暈再焗十五分鐘，

6) 如是者重復 (5) 一次，即共三次十五分鈡後，

7) 轉為華氏270度，再焗十五分鐘

8) 取出後立刻灑上幼鹽便可。

備註:  花生要待凍後才可放入存氣罐內，可保存大約一個月。

這個花生非常易做，

又沒有油炸咁熱氣..............

我隨行過食两粒之外，

喜歡用嚟炒家鄉小炒時又落幾粒，

生炒糯米飯食嗰陣又放幾粒.............煮乜乜物物時又.............

總知就用途多多喺啦！

不過見倒大少開心嗰個样.................(好似細路仔有糖食咁)

我就知好快就会.................又要再整過啦！