蛋黄冰皮月餅 2011

四十五天前的精心步署,

為的是今天的成果....

早早想着年年整冰皮....巳有點膩的感覺,

來些突破吧！

冰皮月餅加入咸蛋黄又可會擦出火花來呢？

好靚的咸蛋黄哦.....

自家制紫蕃薯蓉.....

奶黄餡是台柱呢....

多可愛的咸蛋黄哦.......

先包好共重25g 的餡料....

隻隻內裏都暗藏咸蛋黄架！

黑芝麻蓉係我嘅至愛....又點少得呢！

紫蕃薯就更是人見人愛喇！

準備就緒.....

今次又整色整水呀...

嘩.....係咪好吸引呢？

正成咁都得？

忙咗一個上晝....

接放學前剛好完成.....

既然咁成功....

咁就梗係嗱嗱聲與人分享架喇！

少爺仔今年個班主任係 Chinese ....咁就送她一盒吧！

還有朋友仔喇....總之就人人有份係喇！

大小姐話紫蕃薯撞咸蛋黄真係冇得頂呀！

少爺仔就話黑芝麻蓉撞咸蛋黄係最正嘅！

我同大少都齊聲話奶黄撞咸蛋黄先係我哋杯茶,

今次真的成功的撞出火花來....大成功哦！

So far 都未見過市面有蛋黄冰皮月餅呢！

個個食完都大讚的感覺好飄哦....I like it  !!!!

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送給一個身在香港堅强而勇敢的可愛女孩

由細至大加菲貓都是她的至愛,

今天可說是上天對她一生中的最大考驗....

她那樂觀的性格讓我為她感到驕傲,

不想講得太多.....實在另人傷感,

前路仍要無比的勇氣及毅力去支撑下去,

那种甚麼都幫不上的感覺....確實有點無奈...難受,

幸好有家人的愛及無比的支持陪她繼續走下去,

我只有默默為她禱告.....

知她喜歡加菲..........

今朝完成後立刻post 上 fb....

好讓她手術騷醒後可立刻看見.....cheer her up.