終於給我在日本超市找到綠茶粉，
興高彩烈地趕着回家.........
已急不及待地弄了這個，
綠荼蛋糕，
失敗咗喇！
個面燶佐...........
蛋糕又太乾.............
綠茶味好重.................
仲帶少少苦.....................
總之就好難食喺喇！
巳經跟足食譜架喇.....
究竟問題喺边度呢？？？
蛋糕又太乾.............
綠茶味好重.................
仲帶少少苦.....................
總之就好難食喺喇！
巳經跟足食譜架喇.....
究竟問題喺边度呢？？？
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回覆刪除[版主回覆03/31/2009 13:06:00]如月.......叻叻叻！
再接再厲!
回覆刪除[版主回覆03/31/2009 13:07:00]都唔知衰咗啲咩？？？
努力,失敗乃成功之母!
回覆刪除[版主回覆03/31/2009 13:08:00]至幣唔知敗喺边度呢？
早晨, 衰鬼....見亞如月一個孤零零, 等我都陪跑下先......
回覆刪除222222222222222222
[版主回覆03/31/2009 13:10:00]衰鬼係咪玩嘢先？？？
有失敗, 先有成功嘛!!
回覆刪除[版主回覆03/31/2009 13:09:00]希望在人间。
oh no, 原來三甲不入添..... .....我會再接再厲架
回覆刪除[版主回覆03/31/2009 13:11:00]打咁多嘢梗係喇！
妳用边隻綠茶粉架?用宇治綠茶比較好架！妳是用海綿蛋糕食譜定雪芳??
回覆刪除[版主回覆03/31/2009 13:13:00]我冇留意呀！都係啱啱有得賣咋！我係用海綿蛋糕食譜架！
但睇個樣又好似好得甘喎...
回覆刪除[版主回覆03/31/2009 13:14:00]我未試過整出嚟冇人肯吃呢！
做人唔可以成日都咁叻嫁...有失敗先會有成功感...知冇...
回覆刪除[版主回覆03/31/2009 14:44:00]好似都未成功過喎！
我諗你用chiffon cake食譜會好, 鬆軟d...可能你隻綠茶粉太濃味呢...下次試下用抹茶粉, 無咁勁...個樣都唔錯, 繼續努力~
回覆刪除[版主回覆03/31/2009 14:46:00]我係用抹茶粉呢！一定要再試用chiffon cake食譜至得！
再接再厲 , why dont you try the separate egg method that whip egg yolk separately from egg white, then fold in . That way will be fluffy . It is like chiffon but not the ingredients~
回覆刪除[版主回覆03/31/2009 20:39:00]I will definitely try it next time, Thanks for sharing.
會不會是綠茶葉的發酵過程不一樣呢？？？可能會有影響啊﹗﹗﹗
回覆刪除[版主回覆03/31/2009 20:40:00]可能吧！
可能呢隻綠茶粉唔係用黎焗甜品用~~係咪沖茶用架？
回覆刪除[版主回覆03/31/2009 20:42:00]不会喇，因我問過老板話係用嚟整 cake 用我先買架！
考完試la
回覆刪除[版主回覆03/31/2009 20:42:00](Empty)
我知喇.....咁我下次一個字都唔打囉
回覆刪除[版主回覆03/31/2009 20:43:00]咁就啱喇！
The exam was so easy!!><
回覆刪除[版主回覆03/31/2009 21:14:00](Empty)
睇落唔似失敗佐喎...可能太多綠茶粉先夠到咁苦...減返少少份量應該會好好味o者. ...加油呀!!
回覆刪除[版主回覆04/02/2009 13:00:00]下次再試！
綠茶係苦!!
回覆刪除[版主回覆06/27/2009 16:00:00](Empty)