由於大帝們超級極之鐘意食牛丸,
所以一有時間就會整定多啲放冰箱....
咁就可以隨時話食就食喇!
所以一有時間就會整定多啲放冰箱....
咁就可以隨時話食就食喇!
自家製真材實料哦!
焗就比較健康啲....
材料:
免治牛肉 一磅
蛋 一隻
洋葱(切碎粒) 半杯
蒜容 兩湯匙
麵包槺 半杯
grated parmesan cheese 1/4 杯
黑椒 1/8 茶匙
汁材料:
提子醬 2/3 杯
茄汁 1/2 杯
黄糖 一湯匙
pickle relish 兩湯匙
做法:
---預熱焗爐 350度(華氏)
---將材料 1. 全部撈勻, 搓成波波狀
---放入預熱 350度(華氏) 的焗爐內焗二十五分鐘,
---之後用隔油紙吸油,
---將牛丸放入煮滾的汁料中、可隨時享用或放冰箱保存
***若將牛丸放冰箱的話, 就不用放入汁料中煮
嘩，居然第一喎！
回覆刪除啱啱喺 Facebook 度睇到表妹嘅分享，post 咗段文話食焗爐製食品等於 BBQ，容易致癌，特別係雞肉，致癌物份量釋放最勁！！妳話呀，成日都係咁，以前同依家嘅說話可以完全相反，以前就話唔好食太多煎炸食物，唔健康，焗會健康啲，依家又話叫唔好食喇！
牛油同植物牛油 (人造牛油) 咪又係咁，依家又話有反式脂肪喇，都係食番正宗牛油好，真係無所適從呀！！
[Kestrel回覆12/07/2012 23:39:14]唔係怕死，妳知我不嬲都唔怕死㗎啦！只係覺得好多嘢今時今日同以往所提倡及主張可以係完全相反哂囉！！以前夠話盡量唔好成人依賴幅眼鏡，少啲戴，依家又話唔長期戴就令近視加深，好心啲 "專家" 做好哂研究先落定論兼向外發表啦！
[版主回覆12/07/2012 03:38:10]咁夜都唔瞓? 梗係第一喇!
唔焗得咁香咪好啲囉...唔怕得咁多架喇...要C嘅..唔食都會C架喇!
心有靈犀喎，我都整左牛肉丸，遲兩日會POST出嚟
回覆刪除[版主回覆12/07/2012 16:06:14]早知我過你樹食喇...
有冇黑椒牛筋丸呀
回覆刪除焗就梗係簡單快捷又企理啦...
[版主回覆12/07/2012 16:07:51]牛筋丸???有啲難度噃....你知我係有限公司架喇!!!
自家製牛丸, 梗係正到無朋友啦
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