不嬲覺得整包好難...好麻煩...好少玩呢家嘢,
拔...喺 Kestrel 度睇倒呢個香蕉麵包,
個譜仲要超簡單添.....
嘩....吸引到我呢!!!!!
仲要係要即刻整嗰隻....
結果....如願以償!
第一次整麵包...大成功呀!
仲要鬼 C 咁好味添!
發到咁上吓...都唔知係咪應該係咁?
拔...喺 Kestrel 度睇倒呢個香蕉麵包,
個譜仲要超簡單添.....
嘩....吸引到我呢!!!!!
仲要係要即刻整嗰隻....
結果....如願以償!
第一次整麵包...大成功呀!
仲要鬼 C 咁好味添!
發到咁上吓...都唔知係咪應該係咁?
我得一個兩磅的麵包模...有蓋嗰種,
所以大好多...做唔倒方包咁嘅形狀,
個爐可能勁得滯...用同樣嘅度數都好燶咁,
But I like it....
勁濃的香蕉味....超軟熟,
加咗 poppy seeds 喺面咬落卜卜脆....真係爽呀!
第一次有咁嘅成績我巳經好滿足呢!
些些 Kestrel 的譜譜哦!
http://blog.yahoo.com/kestrelblog/articles/710491
之唔係覺得整包又要搓又要等發酵,好困身咁囉...不過又知自家包一定超有益嘛...之前整過太熱,搓到身水身汗, 依家秋涼了,係時候又郁手啦.
回覆刪除我鐘意poppy seeds ,拔..走蕉
[Kestrel回覆10/24/2012 15:32:33]係啦，阿豆姐整過一次 foccacia 就唔再搓包喇！
[版主回覆10/23/2012 23:20:07]Lol...
[毛豆回覆10/23/2012 15:39:04]你跟唔到？我俾你賣甩咗去孟加拉啦
[版主回覆10/23/2012 15:36:43]係時候又郁手.....又整咩好嘢先....哪哪哪....要簡單啲架..咪我跟唔到呢!
個樣好靚仔>< 試下先^^
回覆刪除[版主回覆10/23/2012 15:34:27]試吓啦...好好味哦!
我又要分一份 ...... 正到呢
回覆刪除[版主回覆10/24/2012 23:16:27]冇問題...
乜妳係第一次整包咋！但係真係有板有眼喎，整得唔錯呀！
回覆刪除再整多次，呢次試試用 double 份量，應該整到方包形㗎喇！
都唔係焗得好燶啫，我個咪仲深色過妳！
繼續整包啦，開心個整蛋糕呀，而且比起蛋糕相對健康呢，加油！
[Kestrel回覆10/25/2012 02:18:53]噢，會唔會最後發酵時間未夠呀，一般人都會發約一個鐘，我個就發咗兩粒鐘先有理個形呢！
[版主回覆10/24/2012 23:19:05]我巳經係雙倍份量架喇...可能我個模實在太大...要四倍先至滿呢!
不過我都勁開心架喇...好有兩足感...些些哦!
天氣涼咗 我都可以整多啲包包喇
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