2012年5月18日 星期五

港式碎牛粥


冇錯....就係為咗佢而開炸爐,

前幾日大少話想食碎牛粥....咁我咪話去边樹边樹食喇!

點知佢話....沒有一間的碎牛粥煮得像樣呢!

十分懷念香港的風味哦!

就係咁......咪試吓整嚟氹吓佢囉!


講真....二十年前在美國我真的有食過這樣的碎牛粥架!

但如今....碎牛變切牛,

更莫講話有炸米粉呢种正宗嘅港式做法喇....

可能太麻煩冇人肯整喇!


 

查實炸米粉真係有種好開心的感覺,

滾油放下.....不消一秒鐘就升呢!

白雪雪的像雪球般立現眼前...好滿足的感覺,

預先醃好牛肉...煲好明火白粥,

剛好大少放工回來....

加入碎牛滾兩滾...真係正到神仙都企唔穩呀!

估吓大少食咗幾碗吖嗱??????

掛住睇大少食粥嘅開心樣...卻忘了影吓碗靚粥添!

唔緊要喇.....大少開心....我就開心架喇!

11 則留言:

  1. 我直情冇食過添啦,好少去食粥架嘛,逐啖吹凍5粒鐘都未食完一碗粥
    [毛豆回覆05/20/2012 11:52:31]食唔食野都要解釋既咩..你講哂佢啦
    [BK回覆05/20/2012 08:20:04]豆豆太注重健康至唔敢食D肥嘢
    [毛豆回覆05/19/2012 21:33:04]我d7老80既人, 點會後生呀
    [Ugly Witch回覆05/19/2012 21:26:12]毛豆太後生, 所以未食過咁正有炸米粉嘅嘅碎牛粥. 我記得細時喺屋村大牌檔都有試過, 真係好正架, 但點都唔及自家出品, 以前仲有用布蒸嘅腸粉, 真係好鬼滑溜, 好鬼C正架, 真係諗起都流口水
    [版主回覆05/19/2012 10:04:48]咁正都冇試過??????
    咁就比吓面試吓喇......好味架!

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  2. 我估大少起碼食三碗
    [版主回覆05/20/2012 15:18:15]全中呀....

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  3. Pandora 香傭講法文2012年5月19日 清晨6:39


    [版主回覆05/20/2012 15:18:26]

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  4. 你呢個正正都咁正
    [版主回覆05/20/2012 15:27:06]小朋友係咁架喇....

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  5. 我估中應該獎番碗碎牛粥喎
    [版主回覆05/21/2012 03:49:13]留咗大大碗過你喇!

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  6. 我都好似冇試過碎牛肉粥喎!你真係個好老婆!
    [版主回覆05/21/2012 03:50:30]美國冇架喇....返香港先食餐飽喇!

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  7. 嘩 正宗碎牛粥 真係好耐無食過喇 快啲整番碗嚟先
    [Jo 姐姐回覆05/21/2012 07:22:31]無呢款架 免治牛肉粥就有
    唐人街可能有嘅
    [版主回覆05/21/2012 07:07:06]NY 都冇咩???

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  8. 嘩...大少碗粥甜到漏呀
    [版主回覆05/21/2012 11:31:06]Nom nom nom....

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  9. 好掛住港式碎牛粥呀!!!!!!!!!請我食返碗啦~~~~~
    [版主回覆05/22/2012 07:20:27]咁遲......咩都冇得剩喇!

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  10. 炸米粉係咪唔使浸軟D米粉架? 就咁掉落去炸?
    大少食咗3大碗?...我都好想試...
    [版主回覆05/25/2012 00:07:08]儍妹....千祈唔好浸呀....有水一落油爐啲油撣C你呀! 就咁落就得架喇...一落即起OK喇!

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  11. 炸米粉會唔會好易燶?又會唔會勁索油?
    [版主回覆06/21/2012 10:33:28]一秒唔駛就起喇...

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