剛包完百多隻雲吞...
剩咗二十塊皮唔夠餡包添...失敗!
點算好?
不如整個甜的雲吞杯吧!
第一次試整...個皮焗得燶咗少少添,
剩咗二十塊皮唔夠餡包添...失敗!
點算好?
不如整個甜的雲吞杯吧!
第一次試整...個皮焗得燶咗少少添,
不過味道唔錯噃...
做法非常簡單呢!
首先用 350F 焗個皮 10分鐘先...
lemon juice, sugar, cinnamon and nutmeg
加蘋果及藍梅乾煮勻,
收乾水後放入雲吞杯內,
再回爐焗多大約五分鐘,
until the filling bubbling....即成!
睇吓幾靚仔...
出爐二十件....
帶咗一半比朋友啲小朋友試試,
所剩冇幾.....
大帝們一放學就以狂風掃落葉嘅姿態同我掃清光,
都好....起碼正佢哋先搶嘛!
相信好快會 encore 呢!
下次試吓整咸嘅雲吞杯至得先,
火腿..蟹柳...菠蘿....仲有...!!!
越黎越曉玩啦
回覆刪除[版主回覆02/25/2012 16:02:08]兩杯夠唔夠呀.....hehehe....可惜比大帝掃清光..下次預過豆記呀吓！
哈哈﹗幾有心思喎﹗
回覆刪除[版主回覆02/25/2012 16:00:04]Thanks!
嘩 好正呀 妳真係創意無限喎
回覆刪除下次記得留番過我食呀
[版主回覆02/28/2012 13:04:26]整咗兩日喇...post 唔倒相上嚟呀！
[Jo 姐姐回覆02/28/2012 09:46:01]有椰汁糕食未呀
[版主回覆02/26/2012 03:50:33]預 Jo姐一打夠未?
準俑ing 整你個滑滑椰汁糕呀！
用黎做 party 小食一流呀
回覆刪除[版主回覆02/26/2012 03:48:35]係呀...係呀！
你真係好creative...叻叻叻
回覆刪除[版主回覆02/26/2012 03:48:03]唔好哂吖嘛！
我都會用剩餃子皮，我依家雪咗喺冰格，要包餃的前一晚放番落下格解凍，咁就用得番喇！或者妳可以用嚟整雲吞皮糖水，Jacky Yu 教o架！
回覆刪除[Kestrel回覆03/10/2012 20:04:34]唔駛客氣喎，我都只係略略提一提啫！
佢兩位仁姐都唔細啦，唔係小朋友喇，小弟都仲可以叫吓做小朋友嘅，哈哈！
真係好食o架，咁真係要搵次試試至得喇！
我反而聽過搵麵包皮整糖水喎！呢個我就真係有啲保留喇！
[Jo 姐姐回覆03/10/2012 01:22:51]多謝 KESTREL
各位小朋友 妳地呢代都算係豐衣足食 梗係無食過啦
餛飩皮糖水 係我兒時美食嚟架 嗰陣媽媽仲唔係買成塊嘅餛飩皮 只係買啲吸完餛飩皮後嘅零碎下欄嚟整架咋
仲有一樣就係麵包皮點牛奶 但唔係鮮奶呀 係用錬奶加滾水開嘅奶水咋 都係好好食架
[Kestrel回覆03/04/2012 00:12:30]呢個糖水係以前啲窮人食o架！雖然我未食過，但我估我都唔會抗拒，因為我係勁鍾意食重澱粉質同用麵粉整嘅食物，哈哈！
點會溶到變咗一 "pat" o架！？梗係煲好糖水最後先落雲吞皮啦，咁薄一塊，煲一煲就攪掂啦！
[版主回覆02/29/2012 16:09:43]餛飩皮糖水????????? 溶咗咪一"pat"嘢咁???
[毛豆回覆02/28/2012 09:43:49]餛飩皮糖水有咩好食呀..簡直唔係路啦..
妳真係越整越多花款
回覆刪除[版主回覆02/29/2012 16:06:18]玩到冇嘢玩嘛！
又幾有趣...好似幾好味!
回覆刪除[版主回覆02/29/2012 16:06:58]直头正呀！
好有創意喎!
回覆刪除[版主回覆02/29/2012 16:07:24]Thank you mrsleung!