揾食話咁易....

有時唔知煮乜好嘅時候.....

我就會去 blog 友樹睇吓有咩好煮意.

又去 "如月" 樹揾食喇！

噚晚一見倒就唔放過....即刻整,

皆因家中有兩個係薯薯嘅超級粉絲嚟架,

見倒咁鬼易嘅譜譜....我又点會放過至得架！

焗咗兩盆....食過痛快！

唔煮飯架喇......

呢盆香啲嘅.....

無咁香嘅比兩個宝貝......

嘩....睇吓正到呢！

個個都食到無話可說呀....

連個譜譜都 copy 埋過嚟同大家分享呀......哈哈哈！

真係多謝晒我偶像 "如月" 呀！

【芝士焗千層薯仔】

[材料]

薯仔兩個，忌廉150ml，mozzarella芝士碎50g，蒜茸1茶匙，葱粒或香草碎

(我做咗雙倍份量,同用咗䓤粒 + 炸蒜茸碎)

[調味]

鹽2茶匙、黑胡椒少許、糖少許

[做法]

1.薯仔刨皮，切成薄片(越薄越好)。

2.薯仔片加入調味拌勻，然後注入50g忌廉，

用手混合好，確保每片薯仔都沾上忌廉。

3.在焗盆上掃上牛油，將忌廉薯仔鋪上薄薄一層，

放上少許芝士碎及蒜茸，倒入少許忌廉，

再鋪另一層，重覆以上程序。

4. 直至最後一層的薯仔，然後放上大量芝士及少許葱粒或香草碎。

5.預熱焗爐，以180度 (360 F) 焗30分鐘至表面金黃色即成。

大家愛薯一族嘅都不妨一試哦.....

真係揾食話咁易呀！