絲絲記憶

有些記憶縱使十年、二十年、甚至三十年也不會忘懷,

而這些記憶卻往往跟食物都會有少少關連,

究竟係我太為食吖............

又抑或是開心的回憶亦總會跟食有離不開的密切關係呢？

仍記得小学時期.......

学校门口總是佈滿了大大小小不同种類的熟食檔,

而每天放学最開心咪就係掃街囉！

各式其式都有.......

豬皮魚蛋、黑白芝麻糊、雪糕車、雞脚鴨腎......

生菜魚肉、碗仔翅、臭豆腐、煎釀三宝、白粥腸粉....等等等等,

真係諗起都開心呀....這些童年記憶又試問怎可以忘記呢！

其中一樣不可不提的就是大菜糕,

特別係夏天的時候....食咗幾多小食都好喇,

最後都會跑到学校對面的士多去,

點都要食返杯冰凍大菜糕先至肯返屋企架！

來到美国.....沒有這枝歌仔唱喇！

就算到糖水鋪都好難會見到大菜糕的踪影,

喺香港的日子真的沒想過自己去整大菜糕,

因為隨處可見....方便得很,

由兒時一亳子一杯食到上年返香港食的五蚊一杯,

仍然是那麼的吸引.....那麼的好味呢！

天氣熱成咁.........突然想起這個大菜糕,

想食就要動手架喇........無計！

結果.........

用矽膠模真係好方便....可以做出不同形狀,

這個太陽花大菜糕喺咪成個蛋糕咁靚呢！

下次有人生日送大菜糕蛋糕都好噃.....

玫瑰花 look 又如何呢？

小小一個大菜糕卻給了我一大堆回憶,

一大堆美好的回憶.......

你又有咩食物可会勾起你的絲絲記憶呢？