2009年9月25日 星期五

迷你Q版雜錦冰皮月鉼

下星期六就係中秋節,
預祝大家有個甜蜜的中秋夜!

人在異鄉嘅我今年学人整月餅,
眼見如月整得咁開心,所以咪心癢癢咁跟住整囉!

屋企有齊所有材料...咁噚日咪動功囉,
整得鬼咁開心之際......好喇攞個月餅模出嚟先,
吓........唔係咁大鑊嘛???
原來一直以為自己有嘅並唔係月餅模嚟架!當堂差點心臟病發....

料又整好晒叻...點辦好呢?
為有摷晒啲日本壽司模出嚟頂住先喇!
所以咪變咗迷你雜錦版嘅冰皮月餅囉..............


呢個係用大壽司飯模吸出嚟嘅.....最似月餅係呢個架喇!

呢個係原味冰皮

呢個係芝蔴冰皮之雙飛糊蝶

菠蘿

雞雞

大肚佛

壽司



呢次全部都係用奶皇餡

最後整到手都軟埋...越細就越難越多工呀!
索性整圓形算喇!
嘻....冰皮糯米糍...哈哈哈!



基本上呢次製作叫做成功,
因為味道唔錯.....
忠實粉絲團試過都話無得頂,
呢次真係錯有錯着呀!
小朋友一人一個迷你裝...真係連切都慳番呀!



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